据新华社电 上海近日就《上海市食品从业人员食品安全知识培训和考核管理办法》（以下简称《办法》）正公开征求意见，有望在今年年底施行。

《办法》提出，上海将有12种“食品从业证”，即食品从业人员食品安全知识培训合格证明。

据悉，这12种证明分A、B、C、D四大类，分别对应食品生产、食品销售、餐饮服务和网络食品交易第三方平台提供者、食品贮运服务提供者等四类食品相关行业；每大类又细分三小类，分别对应3种岗位。按照《办法》，食品生产加工小作坊的食品安全管理人员，必须取得A1证后，方能上岗；网络食品交易第三方平台的负责人，必须取得D2证后，才允许其带领员工从事该行业的食品生产经营活动。

《办法》还明确了“1类证”等级最高，取得A1、B1、C1或D1证的相关人员，可以从事对应行业的其他两种岗位。

上海市食药监局透露，上海食品从业人员将通过社会考核的方式，取得食品安全知识培训合格证明。相关行业协会将对相关培训和考核工作进行技术指导和质量控制。